Sweet Code Health Lab: Lub Chaw Tsim Tshuaj Txhim Kho Erythritol

 

Peb lub tuam txhab feem ntau koom nrog R & D ntawm microbial technology thiab khoom noj khoom haus technology thiab industrialized ntau lawm, tsom rau R & D thiab tsim cov khoom uas tsis muaj suab thaj / ntsev / roj cov ntsiab lus.

Cov cuab yeej tsim khoom siab heev

Peb muaj ntau yam khoom siv ntau lawm xws li kua fermentation tso tsheb hlau luam, khoom fermentation chambers, co-crystallization tshuab, ultra-filter, rov qab osmosis li, high-temperature thiab high-pressure sterilizers. Peb kuj muaj lub rooj cob qhia huv uas ua tau raws li GMP cov qauv.

Pab neeg tshaj lij

Peb pab pawg R&D muaj 11 tus kws tshaj lij thiab kws kho mob, thiab peb tuaj yeem muab kev pabcuam ODM. Tsis tas li ntawd, New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute, ib lub koom haum ntawm peb lub tuam txhab, yog ib lub koom haum tshawb fawb thiab kev loj hlob hauv lub xeev tau pom zoo los ntawm tsoomfwv.

Ntau yam khoom

Peb tuaj yeem muab cov neeg siv khoom tsis muaj calorie cov khoom qab zib, cov khoom noj uas muaj calorie tsawg, cov ntsev tsawg umami seasonings thiab cov khoom noj muaj fiber ntau tsis muaj qab zib. Lawv tuaj yeem siv tau hauv lub neej niaj hnub lossis hauv kev ua zaub mov, dej haus thiab tshuaj.

Ntau Daim Ntawv Pov Thawj

Peb tau tsim kom muaj kev tswj xyuas nruj thiab tau dhau ISO9001, ISO14001, HACCP, ISO22000 thiab ISO45001 cov ntawv pov thawj. Peb kuj tau txais daim ntawv tso cai tsim tawm patent: ZL 202010301634.6.

 

Erythritol+sucralose

 

Qhia luv luv rau Erythritol

Erythritol yog cov khoom qab zib qab zib uas muaj nyob hauv ntau yam zaub thiab txiv hmab txiv ntoo xws li txiv tsawb, txiv duaj & txiv hmab txiv ntoo. Nws kuj yog tsim los ntawm tib neeg lub cev thiab siv rau hauv cov khoom noj thiab dej haus formulations vim nws muaj peev xwm muab qab zib yam tsis muaj calorie ntau ntau. Thaum nws los txog rau qhov ntsuas glycemic, erythritol muaj qhov qhab nia ntawm xoom. Ntawm cov qab zib cawv, erythritol zoo li yog qhov cuam tshuam tsawg tshaj plaws ntawm tag nrho cov sweeteners, thiab tseem nws tseem ntxiv ib qho qab zib saj rau txhua yam zaub mov koj tuaj yeem npau suav. Qhov tseeb 'yeej-yeej' qhov xwm txheej. Erythritol tam sim no tau pom zoo siv rau tib neeg cov zaub mov thiab dej haus hauv ntau dua 50 lub teb chaws, suav nrog Tebchaws Meskas, Canada, Brazil, Mexico, Australia, New Zealand thiab European Union.

Erythritol yog dab tsi?
 

Ntuj qhov chaw

Erythritol muaj nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo, nceb, thiab fermented zaub mov (wine, sake, soy sauce, miso muab tshuaj txhuam) tab sis tsuas yog nyob rau hauv minuscule npaum li cas, yog li ntawd tsis muaj ib yam ntawm cov natural sources yog siv los tsim lub khw-yuav erythritol. Cov ntsiab lus erythritol hauv ib phaus ntawm melons, txiv hmab txiv ntoo, los yog txiv duaj yog tsawg dua 0 02 grams. Ib quart ntawm caw thiab sake muaj txog 0.3 grams thiab 1.5 grams, feem. Raws li cov peev txheej ntuj muaj tsawg heev ntawm erythritol, ntau lawm ntawm qhov loj ntawm lawv tsis raug nqi.

Khw-muas

Lub khw-yuav erythritol yog tsim los ntawm pob kws los yog, nyob rau hauv ib rooj plaub, los ntawm txiv apples thiab pears. Cov peev txheej no tau siv vim tias lawv tsim erythritol ntau dua kev lag luam, nrog kev purity ntau dua thiab sib xws. Cov txheej txheem tsim khoom pib los ntawm kev hloov lawv mus rau hauv qab zib (glucose lossis fructose) thiab tom qab ntawd mus rau erythritol. Tuam Tshoj tuam ntxhab feem ntau yog cov pob kws feem ntau los ua cov khoom qab zib los ntawm Russia, Ukraine thiab Tebchaws Meskas.

Cov txiaj ntsig ntawm Erythritol

Erythritol muaj cov qauv zoo sib xws rau sucrose, lossis cov suab thaj qab zib, thiab txhawb nqa cov khoom qab zib hauv lub cev. Nws tsis tshua muaj calories thiab tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib lossis qib insulin. Raws li lwm txoj hauv kev qab zib ib txwm muaj, erythritol tau txuas rau qee qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv.

Calorie-free Sugar for Medical Use
Erythritol+Stevioside
Yeast Extract Compound Salty Seasoning
Arabinose Compound Sucrose

Tej zaum Txhawb Kev Noj Qab Haus Huv Cov Ntshav Qab Zib
Cov zaub mov thiab dej qab zib muaj cov khoom qab zib zoo li cov suab thaj, agave, thiab pob kws phoov ua rau muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib thiab cov tshuaj insulin. Nws tau pom zoo tias txhua tus, suav nrog cov neeg mob ntshav qab zib mellitus, txwv tsis pub lawv noj cov piam thaj ntxiv txhawm rau txhawm rau txhawb kev noj qab haus huv ntawm cov ntshav qab zib. Xaiv erythritol-sweetened cov khoom uas muaj cov suab thaj thiab lwm cov khoom qab zib tuaj yeem pab txhim kho kev tswj ntshav qab zib hauv lub sijhawm luv thiab ntev. Tsis zoo li lwm cov khoom qab zib, koj lub cev nqus erythritol los ntawm txoj hnyuv me thiab tom qab ntawd tso tawm feem ntau tsis hloov pauv los ntawm koj cov zis. Lub glycemic Performance index (GI) yog ib qho kev ntsuas sai npaum li cas cov zaub mov lossis dej haus nce ntshav qab zib. Erythritol muaj qhov ntsuas glycemic ntawm xoom rau ib qho, txhais tau tias nws tsis muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib.

 

Tej zaum yuav pab txo cov calories kom tsawg
Erythritol tsuas muaj 5% ntawm cov calories uas muaj nyob hauv qab zib, yog li siv erythritol los ntawm cov khoom qab zib tuaj yeem pab koj txo qis koj cov calories kom tsawg. Ntxiv nrog rau qhov qis calorie ntau dua li cov suab thaj thiab lwm cov khoom qab zib, erythritol tuaj yeem pab txo qis kev tshaib kev nqhis tom qab noj mov, pab koj noj tsawg calories. Ib txoj kev tshawb fawb me me uas suav nrog 20 tus neeg noj qab haus huv pom cov neeg koom nrog uas tau txais 50 grams (g) ntawm erythritol 15 feeb ua ntej noj mov noj tsawg calorie ntau ntau piv rau cov neeg koom nrog uas tau txais cov suab thaj, cov khoom qab zib sucralose, lossis dej kais dej ua ntej noj mov. Kev kho mob ua rau muaj kev nce ntxiv hauv kev tso tawm ntawm satiety hormone cholecystokinin (CCK), uas pab txhawb kev xav ntawm kev ua kom puv tom qab noj mov. Kev kho erythritol kuj tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib lossis qib insulin.

 

Yuav Tiv Thaiv Kev Kho Hniav
Kev noj qab haus huv ntau ua rau cov hniav thiab cov pos hniav puas. Kabmob txhawb nqa cov kab mob xws li Streptococcus mutans (S. mutans) pub rau cov suab thaj thiab tsim cov kua qaub uas zom cov hniav enamel, uas yog vim li cas kev noj zaub mov ntxiv qab zib yog suav tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws rau cov kab noj hniav. Hloov cov khoom noj qab zib thiab dej qab zib nrog cov khoom qab zib nrog cov khoom qab zib xws li erythritol tuaj yeem pab txhim kho kev kho hniav thiab tiv thaiv kab noj hniav. Kev tshawb fawb kav ntev li ob lub hlis mus rau peb xyoos qhia tau hais tias noj cov khoom xws li cov pos hniav thiab khoom qab zib uas muaj 5-7.5 g ntawm erythritol ib hnub twg inhibits kev loj hlob ntawm cov quav hniav nyob rau hauv cov me nyuam thiab cov neeg laus. Erythritol tiv thaiv cov quav hniav los ntawm kev hla cov kab mob hauv daim nyias nyias thiab cuam tshuam nrog txoj kev loj hlob, uas tiv thaiv kev loj hlob thiab kis ntawm cov quav hniav.

 

Muaj tsawg dua kev mob plab hnyuv
Qab zib cawv tuaj yeem ua rau digestive chim siab thaum noj ntau dua. Qhov no yog vim hais tias feem ntau qab zib cawv yog absorbed tsis zoo, nqus dej rau hauv cov hnyuv. Lawv kuj tau fermented los ntawm cov kab mob nyob rau hauv txoj hnyuv loj, uas ua rau cov tsos mob xws li raws plab, tsam plab, thiab roj. Tsis zoo li lwm yam qab zib cawv, erythritol yog nqus los ntawm cov hnyuv me ua ntej yuav tawm hauv lub cev los ntawm cov zis. Tsuas yog ib qho me me ntawm erythritol mus txog txoj hnyuv loj, uas yog vim li cas erythritol tau txais txiaj ntsig zoo dua thiab cuam tshuam nrog cov tsos mob plab tsawg dua li qab zib cawv xws li sorbitol thiab xylitol.

Qhov txawv ntawm Erythritol thiab Qab Zib

 

Qhov chaw

Qab Zib, los yog sucrose, yog ib tug natural carbohydrate muab tau los ntawm qab zib cane los yog qab zib beet. Nws yog tsim los ntawm qabzib thiab fructose, nrog rau 50/50 piv. Ntawm qhov tod tes, erythritol yog cais raws li qab zib cawv lossis polyol. Nws tshwm sim nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub tab sis kuj yog kev lag luam tsim los ntawm fermenting pob kws-derived dextrose.

Siv

Txawm hais tias ob qho tib si qab zib thiab erythritol muab cov saj qab zib, lawv muaj cov yam ntxwv sib txawv. Qab Zib yog khoom thiab siv dav hauv kev lag luam khoom noj khoom haus ua cov khoom qab zib, flavoring agent, thiab colouring agent. Erythritol feem ntau yog siv los hloov cov suab thaj thiab feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom uas muaj calorie tsawg thiab cov khoom qab zib tsawg. Nws yog feem ntau siv rau "bulk up" lwm yam khoom qab zib vim nws zoo sib xws saj thiab kev ntxhib los mos rau cov suab thaj.

Caloric ntsiab lus

Qhov sib txawv loj tshaj plaws ntawm qab zib thiab erythritol yog lawv cov ntsiab lus caloric. Qab zib muaj calories, muab lub zog thaum noj. Erythritol muaj calories tsawg, ua rau nws yog qhov kev xaiv nrov rau cov neeg nrhiav kev txo qis-calorie. Nws tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib ntau ntau lossis cov lus teb insulin, ua rau nws yog qhov kev xaiv zoo rau cov tib neeg tom qab noj zaub mov tsis muaj carbohydrates lossis ntshav qab zib. Erythritol kuj txawv ntawm lwm cov cawv qab zib hauv qhov uas nws feem ntau tau txais txiaj ntsig zoo thiab tsis ua rau muaj teeb meem digestive rau ntau tus neeg.

Saj

Thaum nws los txog saj, feem ntau cov neeg pom tias erythritol zoo li qab zib nyob rau hauv cov nqe lus ntawm qab zib thiab tsw. Ntau tus neeg pom tias ob qho tib si tsis txawv. Erythritol tuaj yeem ua rau caramelization, zoo ib yam li qab zib. Txawm li cas los xij, muaj ib qho tseem ceeb sib txawv ntawm kev saj. Erythritol tuaj yeem tsim qhov txias txias hauv lub qhov ncauj, nco txog mint! Qhov no yog ib qho ntawm cov laj thawj vim li cas koj yuav pom nws hauv cov tshuaj txhuam hniav.

Kev siv ua noj

Hais txog kev siv ua noj, qab zib muaj ntau yam kev siv. Nws feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov kua ntsw, syrups, thiab dej haus, qhov twg nws pab kom viscosity thiab muab ib tug thicker sib xws, uas ua rau ib tug ntau txaus siab qhov ncauj. Erythritol yog siv nyob rau hauv cov khoom qab zib tsis muaj qab zib, khoom qab zib, zom cov pos hniav, thiab tshuaj txhuam hniav. Nws tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov neeg nrhiav kev txo qis-calorie lossis qis-qab zib. Nws kuj tseem muaj nyob hauv cov nceb thiab cov khoom noj fermented xws li npias!

Qab zib

Erythritol tsis zoo li qab zib, yog li sim 1 1/3 tsp erythritol rau 1 tsp qab zib. Yog tias koj pom tias nws tsis qab zib txaus, sim nrog 1 1/2 teaspoons ua lwm txoj. Hauv kev ci, yog tias koj hloov cov suab thaj nrog erythritol ntawm qhov piv no, koj yuav tsum tau nce me ntsis kua hauv koj daim ntawv qhia.

Txoj kev khaws cia

Qab zib feem ntau yog khaws cia ntawm chav tsev kub hauv ib lub thawv airtight. Raws li rau erythritol, nws raug pom zoo kom khaws cia rau hauv lub hnab ntim khoom, uas tso cai rau nws kom nyob twj ywm tshiab txog li 3 xyoos.

Nqe thiab Muaj

Qab zib tuaj yeem yuav ntawm 25 xees ib phaus xwb, thaum erythritol granules muaj rau $0.39 ib ooj. Ob leeg muaj nyob rau hauv cov khw muag khoom loj lossis cov neeg muag khoom hauv online.

Environmental Impact

Kev hlawv cov suab thaj muaj kev cuam tshuam rau ib puag ncig, feem ntau los ntawm kev tso pa tawm ntawm huab cua. Thaum cov nplooj ntawm cov txiv maj phaub raug hlawv, lawv tawm ntau yam tshuaj lom thiab phom sij. Cov emissions no ua rau muaj kev cuam tshuam rau huab cua tsis zoo thiab tseem cuam tshuam rau kev loj hlob hem thawj ntawm kev hloov pauv huab cua.

pab neeg taw qhia
 
Low-salt Umami Seasoning
 

Daim ntawv thov

Erythritol muaj nyob hauv ntau cov khoom, suav nrog cov khoom qab zib tsis muaj qab zib, dej qab zib, thiab khoom noj. Nws feem ntau ntxiv rau cov khoom noj uas tsis muaj carb thiab keto-phooj ywg thiab dej haus xws li ncuav qab zib, khoom qab zib, thiab dej qab zib tsis muaj qab zib, vim nws muab cov qab zib qab zib yam tsis muaj kev cuam tshuam cov ntshav qab zib. Rau kev siv ua noj thiab ci, erythritol tuaj yeem yuav hauv granulated, hmoov, thiab kua daim ntawv. Erythritol feem ntau yog siv ua ke nrog rau lwm yam xoom thiab qis-calorie sweeteners xws li txiv tsawb txiv hmab txiv ntoo thiab stevia los tsim cov khoom qab zib sib xyaw uas zoo ib yam li cov suab thaj. Nws yog cov khoom xyaw tseem ceeb hauv cov khoom qab zib nrov sib xyaw Truvia, uas kuj muaj stevia. Erythritol tuaj yeem siv los ua cov dej qab zib xws li kas fes thiab tshuaj yej, thiab tseem ua haujlwm zoo hauv cov zaub mov qab qab rau cov khoom ci, xws li ncuav thiab ncuav.

 

Kev noj tshuaj

Erythritol feem ntau suav hais tias muaj kev nyab xeeb thiab tsis cuam tshuam nrog cov kev mob tshwm sim luv luv, txawm tias siv ntau npaum li cas. Cov kws tshaj lij qhia tias cov txiv neej thiab poj niam khaws lawv cov kev noj txhua hnub ntawm erythritol hauv qab 0.66 thiab 0.80 grams (g) ib kilogram (kg) ib hnub, raws li. Qhov no sib npaug rau ib ncig ntawm 54 g, los yog li ntawm 13 teaspoons, ntawm erythritol ib hnub twg rau ib tug poj niam 150- phaus. Txawm hais tias cov koob tshuaj ntau dua tau raug tshaj tawm tias tau txais txiaj ntsig zoo, kev noj tshuaj ntau dua li cov lus pom zoo saum toj no yuav ua rau muaj feem cuam tshuam txog kev zom zaub mov, xws li raws plab, roj, thiab tsam plab.

Calorie-free Rock Candy

 

Qhov txawv ntawm Granulated thiab Powdered Erythritol yog dab tsi?
  • Coarse siv lead ua yog sau ua granular, granulated, los yog crystalline erythritol. Nws zoo nkaus li zoo li rooj qab zib. Nws yog cov khoom siv ntau tshaj plaws hauv cov khoom siv qab zib uas muag hauv khw muag khoom.
  • Fine Crystal yog sau ua hmoov los yog confectioners erythritol. Raws li lub npe implies, nws zoo nkaus li zoo li hmoov qab zib. Fine crystals yaj sai dua granulated erythritol.
  • Cov muaju yog dawb, ci ntsa iab, tsis muaj ntxhiab, thiab tsis-hygroscopic (tsis txhob nqus dej noo los ntawm huab cua).
  • Thaum erythritol crystals yaj hauv dej, nws ua rau pom tseeb, tsis muaj viscosity, thiab tsis muaj xim.
  • Erythritol tsis yaj sai npaum li cov suab thaj. Nyob rau hauv chav tsev kub, peb muaj peev xwm yaj 37g nyob rau hauv 100g dej los yog 61 feem pua ​​w / w rau ib tug saturated tov. Tsis zoo li cov suab thaj, uas muaj cov solubility ntawm 130g hauv 100g dej.
White Kidney Bean Extract Solid Beverage

Cov teebmeem ntawm Erythritol

 

 

Erythritol muaj kev nyab xeeb thaum noj hauv nruab nrab, raws li FDA. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov xwm txheej tsis zoo uas cuam tshuam nrog kev siv ntau dhau.

 

Mob plab plab me me rau mob hnyav xeev siab thiab raws plab
Txij li cov kev mob tshwm sim ntawm cov tshuaj no nyob ntawm qhov koob tshuaj, cov kev phom sij yog txheeb ze rau cov nyiaj noj. Koj nkag siab npaum li cas rau cov khoom qab zib thiab qab zib cawv, feem ntau, yuav ua rau muaj dab tsi los ntawm kev mob plab me me mus rau xeev siab thiab raws plab. Kev noj ntau ntawm erythritol tuaj yeem ua rau mob raws plab thiab xeev siab / ntuav yog tias koj muaj qhov ua kom muaj zog, uas tuaj yeem ua rau lub cev qhuav dej. Nws tsis siv sijhawm ntev rau lub cev kom lub cev qhuav dej yog tias raws plab tsis tu ncua, uas yog vim li cas qee cov neeg noj zaub mov lom tau mus rau hauv tsev kho mob. Lawv tsis tuaj yeem khaws cov kua dej thiab yuav tsum tau ntsev IVs kom nyob twj ywm thiab tsis muaj kev phom sij rau lub neej.

 

Chronic Heartburn, Irritable Bow Syndrome thiab Indigestion
Cov teeb meem gastrointestinal ntev ntev los ntawm kev noj tsis tu ncua tuaj yeem ua rau mob plawv, mob plab plob tsis so tswj, thiab plab zom mov. Cov teeb meem no tsis tsuas yog tsis xis nyob xwb, lawv ua rau muaj kev ntxhov siab heev. Kev tshawb fawb qhia tias muaj kev sib txuas ntawm kev ntxhov siab thiab mob plab. Lub hlwb thiab lub plab txuas nrog raws li kev tshawb fawb no, nrog rau lub plab yog "rhiab heev rau peb lub siab." Kev ntxhov siab yog qhov tseem ceeb hauv kev mob plab, yog li yog tias koj tab tom muaj kev ntxhov siab ntev thiab noj zaub mov siab ntawm cov khoom qab zib no lossis lwm yam cawv qab zib, koj ua rau qhov teeb meem hnyav dua. Koj yuav muaj teeb meem plab ntau dua thiab muaj kev ntxhov siab ntau dua hauv qhov uas tuaj yeem dhau los ua kev puas tsuaj loj heev.

Peb Daim Ntawv Pov Thawj
 

Peb lub tuam txhab tau txais daim ntawv pov thawj hauv qab no:

20230625161407da65c8df3e454fda88f3f4a3ad404fa2
20230625161408c9518004f6764473b871c63a9951c653
202306251614075e2bf7a7bae74b56b99ee58317578d80
202306251614099dd6c3f69ffc4e28a92694e23bc6b644
20230625161408188bc74bed0d4d8a86b24d5c7c7e8e4c
Peb lub Hoobkas
 

Nov yog daim duab ntawm peb lub Hoobkas:

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20230525102327ee347afcbc9247618b2109500e21b18b
FAQ

Q: Puas yog Erythritol yog 'cov khoom qab zib'?

A: Erythritol feem ntau tsis raug cais raws li cov khoom qab zib. FDA tsis suav nrog nws hauv nws cov npe ntawm cov khoom qab zib siab uas tau pom zoo ua cov khoom noj ntxiv.

Q: Puas yog Erythritol 'natural'?

A: Erythritol ib txwm muaj nyob hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab nceb. Nws tuaj yeem tsim tau thaum fermenting cov khoom noj xws li cheese, cawv thiab npias. Erythritol kuj tseem tsim nyob rau hauv peb lub cev thaum lub sij hawm ib txwm piam thaj metabolism ntawm pentose phosphate txoj kev.

Q: Puas muaj cov cai tswj hwm tau pom zoo Erythritol rau tib neeg noj ua zaub mov?

A: Yog lawm, Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb (WHO) tau pom zoo erythritol hauv xyoo 1999 thiab US Food and Drug Administration (FDA) tau pom zoo rau xyoo 2001. Erythritol tau nyob hauv US FDA GRAS (Feem ntau pom zoo tias muaj kev nyab xeeb) Cov khoom muag txij li xyoo 2001. Tom qab GRAS Cov ntawv ceeb toom tau tshaj tawm los ntawm FDA uas lub koom haum tsis muaj lus nug txog GRAS kev txiav txim siab rau erythritol hauv nws cov ntawv teb rau cov neeg thov.

Q: Ua li cas Erythritol metabolized txawv dua li cov suab thaj ib txwm?

A: Cov piam thaj qab zib yog cov calories tsawg dua li cov suab thaj ib txwm muaj thiab tsis txhawb cov hniav lwj lossis ua rau cov ntshav qabzib nce sai. Feem ntau ntawm erythritol tsis tuaj yeem metabolized los ntawm tib neeg lub cev thiab raug tshem tawm tsis hloov mus rau hauv cov zis yam tsis hloov ntshav qabzib thiab qib insulin. Nws kuj txhais tau hais tias qhov tsis zoo ntawm lwm cov polyols, uas yog sorbitol thiab xylitol, uas ua rau raws plab yog tshem tawm. Erythritol kuj yog ib qho dawb radical scavenger nrog lub peev xwm los ua kom muaj peev xwm ua haujlwm ntawm nws lub cev ua ntej nws tawm mus rau hauv cov zis.

Q: Stevia sweeteners puas muaj Erythritol?

A: Stevia nws tus kheej, raws li cov khoom xyaw, tsis muaj erythritol. Qee lub npe ntawm cov khoom lag luam stevia siv erythritol ua tus neeg sawv cev loj los ua cov pob ntawv lossis cov hmoov nplej (feem ntau tsis yog kua) vim tias stevia nws tus kheej yog cov khoom qab zib heev uas siv me me.

Q: Yuav siv Erythritol li cas?

A: Erythritol yog ib qho kev hloov pauv rau cov suab thaj. Nws pom muaj nyob rau hauv ntau yam khoom uas tsis muaj calorie tsawg thiab qab zib tsawg. Nws kuj tseem siv los "ua ntau" qee yam khoom qab zib. Nws yog qhov nrov vim tias nws muaj calories tsawg, thiab nws saj thiab xav tias yuav luag zoo li cov suab thaj. Nws tau ntxiv rau qee cov khoom qab zib uas tau muag raws li "natural" lwm cov qab zib. Cov khoom tsis muaj piam thaj uas muaj erythritol yuav raug pom zoo yog tias koj muaj rog, ntshav qab zib, lossis metabolic syndrome.

Q: Puas yog stevia thiab erythritol tib yam?

A: Lawv tsis yog tib yam. Erythritol yog cov cawv qab zib uas qab qab zoo li cov suab thaj. Stevia yog cov khoom qab zib raws li cov nroj tsuag uas muaj 300 npaug qab zib dua qab zib.

Q: Erythritol ua li cas?

A: Vim hais tias tus nqi ntawm erythritol pom nyob rau hauv cov zaub mov yog tsawg heev, erythritol yog ua lag luam los ntawm fermentation los ntawm cov poov xab thiab poov xab zoo li fungi feem ntau siv pob kws, los yog dextrose los ntawm pob kws, raws li lub fermentation substrate. Vim tias pob kws feem ntau hloov pauv hloov pauv, nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav erythritol uas txheeb xyuas qhov tsis yog-GMO ntawm pob. Erythritol kuj yog tsim los ntawm cov tib neeg cov ntshav liab noj qab haus huv los ntawm txoj kev pentose phosphate (PPP), ib txoj hauv kev uas lub cev siv los metabolize qabzib.

Q: Yuav ua li cas yog erythritol metabolized los ntawm lub cev?

A: Kev noj zaub mov erythritol yog nqus hauv cov hnyuv me tab sis tsis yog metabolized, thiab yuav luag tag nrho nws tawm hauv cov zis tsis hloov pauv. Qhov me me ntawm erythritol uas nyob hauv cov hnyuv tsis tshwm sim los ntawm cov plab hnyuv microbiota ib yam nkaus.

Q: Puas yog erythritol puas muaj txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv?

A: Qhov tseeb tias erythritol tsis nce ntshav qabzib lossis cuam tshuam rau qib insulin yog nws cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv, tab sis lwm yam kev tshawb fawb qhia tias nws yuav muaj lwm yam txiaj ntsig. Txawm hais tias tsuas muaj me ntsis kev tshawb fawb ua ntej, erythritol, zoo li nws cov nkauj muam nraug nus xylitol, tej zaum yuav muaj kev cuam tshuam zoo rau qhov ncauj noj qab haus huv los ntawm inhibiting kev loj hlob ntawm qee cov kab mob thiab txo cov quav hniav. Kuj tseem muaj qee qhov kev tshawb fawb los qhia tias erythritol nce kev tsim cov tshuaj hormones cuam tshuam nrog satiety, tab sis dab tsi cuam tshuam erythritol muaj rau kev tswj qhov hnyav tseem tsis tau xaus.

Q: Puas yog erythritol muaj kev nyab xeeb?

A: Erythritol tau raug pom zoo rau kev lag luam siv hauv Nyij Pooj txij li xyoo 1990 thiab 60 lub teb chaws ntxiv txij thaum ntawd los, suav nrog Tebchaws Meskas, uas tau lees paub tias nws yog GRAS (feem ntau lees paub tias muaj kev nyab xeeb) txij li xyoo 2001. Ntau qhov kev tshawb fawb ntawm tib neeg thiab tsiaj txhu tau pom tias noj erythritol. muaj kev nyab xeeb.

Q: Puas muaj kev phiv los ntawm kev siv erythritol?

A: Thaum nws muaj kev nyab xeeb rau kev noj, cov kev mob tshwm sim los ntawm kev noj cov tshuaj erythritol ntau yuav muaj xws li xeev siab, raws plab, thiab plab hnyuv, txawm hais tias cov no tsis tshua muaj kev pheej hmoo ntau dua li lwm cov cawv cawv.1 Feem ntau cov teeb meem GI tuaj yeem zam tau los ntawm kev haus ntau dua. tshaj 0.45 grams ib phaus ntawm lub cev hnyav ib hnub twg, los yog li ntawm 5.5 tablespoons rau ib tug neeg laus 150- phaus.

Q: Muaj pes tsawg calories hauv Erythritol?

A: Erythritol tsis tawg hauv lub cev thiab muaj calories tsawg dua li ntau lwm yam qab zib. Rau kev sib piv, cov suab thaj qab zib muaj nyob ib ncig ntawm plaub calories ib gram. Lwm qhov kev xaiv, xylitol, muaj 2.5 calories ib gram. Tab sis erythritol tsuas muaj 0.2 calories ib gram. Kev tshem tawm qab zib yog cov lus tshaj tawm thaum pib ntawm kev txwv qhov hnyav ntawm carb, yog li nws tuaj yeem pab tau kom tseem muaj cov khoom qab zib me ntsis hauv koj cov zaub mov thaum pib. Vim tias erythritol muaj calories tsawg, nws feem ntau hu ua "zero-calorie sweetener."

Q: Dab tsi yog qhov cuam tshuam ntawm erythritol rau kab mob plawv?

A: Kab mob plawv yog kab mob ntshai, thiab hmoov tsis zoo, nws qhov xwm txheej tseem nce ntxiv. Hauv qee qhov kev tshawb fawb, erythritol txhim kho cov hlab ntsha ua haujlwm, qhia tias nws tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob plawv. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntxiv yog xav tau ua ntej cov ntawv thov ruaj khov tuaj yeem ua rau erythritol thiab kab mob plawv.

Q: Dab tsi yog qhov cuam tshuam ntawm erythritol rau cov ntshav qab zib?

A: Vim tias erythritol tsis tau tawg los ntawm tib neeg lub cev, nws kuj tsis muaj kev cuam tshuam rau cov ntshav qab zib. Qhov no ua rau nws haum zoo rau cov neeg mob ntshav qab zib, nrog rau lwm tus neeg tab tom nrhiav kev tswj ntshav qab zib. Raws li cov khoom qab zib nrov, erythritol tau raug sim ntau pua zaus hauv kev tshawb fawb ib puag ncig.Cov txiaj ntsig los ntawm cov kev ntsuam xyuas no qhia tias erythritol tsis muaj kev cuam tshuam rau tib neeg cov tshuaj insulin, tsis muaj kev cuam tshuam rau qib roj cholesterol, qib triglyceride, lossis lwm yam cuam tshuam txog kev noj qab haus huv. Erythritol tsuas yog noj thiab tom qab ntawd tawm hauv lub cev los ntawm cov zis.

Raws li ib qho ntawm cov kws tshaj lij erythritol tuam ntxhab thiab cov muag khoom nyob hauv Suav teb, peb tau tshwj xeeb los ntawm kev pabcuam zoo thiab xa khoom raws sijhawm. Thov so assured mus yuav cov khoom zoo erythritol ntawm tus nqi sib tw los ntawm peb lub hoobkas.

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