Dab tsi yog Qhov Zoo Tshaj Plaws Qab Zib Hloov Qab Qab Zib?

Dab tsi yog qhov Safest Sweetener Hloov Qab Qab Zib?

Taw qhia:

Hauv lub neej niaj hnub no, tib neeg tau paub txog kev noj qab haus huv ntau dua thiab ua rau lub siab xav kom txo lawv cov piam thaj kom tsawg. Yog li ntawd, lwm yam sweeteners tau txais koob meej raws li kev hloov qab zib. Tab sis muaj ntau yam kev xaiv muaj, nws tseem ceeb heev uas yuav tau nug peb tus kheej, "Dab tsi yog cov khoom qab zib zoo tshaj plaws tsis yog qab zib?" Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog ntau yam khoom qab zib, lawv cov ntaub ntawv kev nyab xeeb, thiab lawv cov txiaj ntsig zoo thiab qhov tsis zoo.

Kev phom sij ntawm kev noj qab zib ntau dhau:

Ua ntej delving rau hauv lwm txoj kev, cia peb nkag siab tias vim li cas kev noj qab zib ntau dhau tuaj yeem ua rau peb txoj kev noj qab haus huv. Qab zib, tshwj xeeb tshaj yog cov qab zib ua kom zoo, tau cuam tshuam nrog ntau yam teeb meem kev noj qab haus huv, suav nrog kev rog rog, ntshav qab zib hom 2, kab mob plawv, thiab hniav lwj. Tsis tas li ntawd, qab zib muab cov calories npliag yam tsis muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig tseem ceeb, ua rau cov khoom noj tsis txaus thaum noj ntau dhau. Muab cov kev pheej hmoo no, nws yog ib qho tseem ceeb kom nrhiav tau ib qho khoom qab zib uas muaj kev nyab xeeb uas ua rau peb cov hniav qab zib tsis muaj kev cuam tshuam rau peb txoj kev noj qab haus huv.

Ntuj Sweeteners:

1. Stevia:
Stevia yog cov khoom qab zib ntuj uas los ntawm nplooj ntawm Stevia rebaudiana cog. Nws yog ib qho kev xaiv rau cov suab thaj vim nws qab zib heev thiab muaj pes tsawg calories. Stevia tsis nce ntshav qab zib, ua rau nws haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Tsis tas li ntawd, nws feem ntau suav hais tias muaj kev nyab xeeb, thiab cov kev tshawb fawb dav dav tsis tau tshaj tawm txog qhov tsis zoo. Txawm li cas los xij, qee tus neeg yuav pom tias stevia muaj qhov qab me ntsis tom qab, uas tuaj yeem cuam tshuam nws txoj kev siv hauv qee yam zaub mov txawv.

2. Erythritol:
Erythritol yog qab zib cawv uas tshwm sim hauv qee cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub mov fermented. Nws muaj li 70% ntawm qab zib qab zib thiab muaj calories tsawg. Erythritol tsis nce ntshav qab zib lossis qib insulin thiab tsawg dua yuav ua rau muaj teeb meem digestive piv rau lwm yam cawv cawv. Nws suav hais tias muaj kev nyab xeeb rau tib neeg feem coob, tab sis kev noj ntau dhau yuav ua rau muaj kev cuam tshuam laxative. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom noj erythritol nyob rau hauv moderation.

3. Xylitol:
Xylitol yog lwm cov cawv qab zib uas muaj nyob hauv ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Nws muaj qib qab zib zoo sib xws rau cov suab thaj thiab tsis nce cov ntshav qab zib ntau, ua rau nws haum rau cov neeg mob ntshav qab zib. Txawm li cas los xij, xylitol tuaj yeem ua rau digestive teeb meem xws li tsam plab thiab raws plab thaum noj ntau ntau. Nws kuj muaj tshuaj lom rau cov dev, yog li nws yuav tsum tau ceev kom deb ntawm cov tsiaj.

Artificial Sweeteners:

1. Aspartame:
Aspartame yog ib qho ntawm cov khoom qab zib uas siv ntau tshaj plaws. Nws feem ntau pom muaj nyob rau hauv kev noj haus dej qab zib, cov pos hniav tsis muaj piam thaj, thiab ntau yam khoom noj uas ua tiav. Aspartame yog qab zib heev thiab tsis muaj calorie ntau ntau. Kev tshawb fawb dav tau ua los kawm txog nws txoj kev nyab xeeb, thiab nws tau pom zoo los ntawm ntau lub koom haum tswj hwm, suav nrog FDA. Txawm li cas los xij, tau muaj kev txhawj xeeb txog nws lub luag haujlwm hauv qee yam kev noj qab haus huv, xws li mob taub hau thiab mob paj hlwb. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov kev txhawj xeeb no yog raws li cov pov thawj tsawg, thiab aspartame raug suav tias muaj kev nyab xeeb rau cov pej xeem thaum noj hauv qhov nruab nrab.

2. Sucralose:
Sucralose yog lwm cov khoom qab zib uas feem ntau siv. Nws yog muab los ntawm cov suab thaj tab sis dhau los ntawm kev hloov kho tshuaj ua kom nws tsis muaj calories. Sucralose yog cua sov-ruaj khov, ua rau nws haum rau ci, thiab tsis cuam tshuam rau cov ntshav qab zib. Raws li nrog aspartame, qee cov kev tshawb fawb tau tsa kev txhawj xeeb txog nws cov teebmeem mus sij hawm ntev, nrog rau nws cov kev cuam tshuam rau lub plab noj qab haus huv thiab metabolism. Txawm li cas los xij, cov cai tswj hwm tau pom tias nws muaj kev nyab xeeb rau kev noj nyob rau hauv ib qho kev pom zoo txhua hnub.

Natural Sugar Alternatives:

1. Txiv maj phaub:
Txiv maj phaub qab zib yog muab los ntawm cov kua txiv ntawm cov txiv maj phaub xibtes. Nws muaj qhov zoo sib xws rau cov suab thaj xim av thiab tuaj yeem siv los ua ib qho kev hloov pauv rau cov piam thaj hauv cov zaub mov txawv. Txiv maj phaub qab zib muaj me me ntawm cov as-ham xws li hlau, zinc, thiab antioxidants, ua rau nws muaj kev noj qab haus huv me ntsis rau cov suab thaj ua kom zoo. Txawm li cas los xij, nws tseem muaj calorie ntau ntau thiab yuav tsum tau noj hauv qhov nruab nrab.

2. Maple Syrup:
Maple phoov yog cov khoom qab zib ntuj tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Nws muaj ntau yam zaub mov xws li manganese thiab zinc thiab muaj qhov txawv txav uas ntxiv qhov tob rau cov tais diav thiab khoom qab zib. Tsis zoo li refined qab zib, maple syrup undergoes tsawg ua thiab khaws cia ib co zoo tebchaw. Txawm li cas los xij, nws yog calorie-dense thiab yuav tsum tau nyiam me ntsis.

Xaus:

Hauv kev xaus, muaj ntau yam kev nyab xeeb rau cov suab thaj muaj nyob hauv khw. Ntuj sweeteners zoo li stevia, erythritol, thiab xylitol muab cov qab zib yam tsis muaj kev cuam tshuam kev noj qab haus huv cuam tshuam nrog qab zib. Cov khoom qab zib zoo li aspartame thiab sucralose muab kev xaiv xoom-calorie tab sis yuav ua rau muaj kev txhawj xeeb rau qee tus neeg. Cov khoom qab zib ntuj xws li txiv maj phaub qab zib thiab maple phoov muaj ntau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tab sis tseem yuav tsum tau noj kom tsawg. Thaum kawg, kev xaiv cov khoom qab zib zoo tshaj yog nyob ntawm tus kheej nyiam, kev xav txog kev noj qab haus huv, thiab cov kev cai tshwj xeeb ntawm txhua tus neeg. Los ntawm kev paub txog kev xaiv, peb tuaj yeem txaus siab rau qhov qab zib thaum saib xyuas peb txoj kev noj qab haus huv.