Cov yam ntxwv ntawm Cov Khoom Siv Khoom Siv

Cov dej qab zib muaj txiaj ntsig zoo heev los ntawm cov neeg siv khoom vim lawv qhov kev txav tau yooj yim, khaws cia yooj yim, me me, kev thauj mus los yooj yim, noj yooj yim, khoom noj khoom haus nplua nuj, tsw ntxhiab, thiab ntau yam. Tab sis nyob rau tib lub sijhawm, cov dej qab zib ua rau muaj qhov nqus dej noo thiab pwm, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua cov protein raws li cov dej qab zib, uas tuaj yeem ua rau cov kab mob loj hlob vim kev tsis saib xyuas me ntsis. Yog li ntawd, yuav tsum muaj kev tu cev nruj heev rau kev tsim khoom thiab kev ua haujlwm. Tsis tas li ntawd, cov khoom noj khoom haus uas muaj nyob rau hauv cov dej haus yog qhov yooj yim rau decomposition thiab spoilage ntawm qhov kub thiab txias, yog li nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv dej sov ntawm ib ncig ntawm 50 degree thaum haus cov dej haus.